Capitulo 1
$16.900
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Bodega |
Finca del Nunca Jamás |
| Etiqueta |
Capitulo 1 |
| Provincia |
Mendoza |
| Región |
Valle de Uco |
| Tipo |
Tinto |
| Varietal |
Syrah |
Recuerda que para poder armar tu pedido
LA CANTIDAD DE BOTELLAS TOTALES DEBE SER MÚLTIPLO DE 6.
Vendemos solo cajas de 6 unidades mixtas a elección.
11 disponibles
Composición Varietal: 100% Syrah
Origen: Agua amarga, Los Árboles, Valle de Uco.
Cosecha: Cosecha manual en cajas de 14 kg. Doble selección de racimos y granos.
Vinificación: Método tradicional empezando por una maceración en frío de 24 a 72 horas a 6°C, seguido por una fermentación de 10 a 12 días a 26-28°C. Fermentación maloláctica.
Crianza: en barricas de roble francés de tercer uso por 6 meses.
Notas de Cata: Vino de marcado carácter, con mucha complejidad aromática y gran intensidad de color. Aromas a cassis, grosellas negras, higos secos, con notas sutiles a menta, aceitunas negras y humo. En boca muestra buena estructura, con taninos redondos y final de boca prolongado.
En este Primer Capítulo, iniciamos los relatos de la Finca del Nunca Jamás. Aquí, donde el tiempo se detuvo y la naturaleza es protagonista, los vinos son los que trasmiten las fantasías de nuestra tierra.
Enólogo: Diego Stortini
